Σάββατο 30 Ιανουαρίου 2021

Domaine Vincent Paris, Crozes-Hermitage Selection, 2019

 


Χρώμα σκούρο μπορντό με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που προσφέρει απλόχερα ένα μπουκέτο γεμάτο βιολέτες. Μαύρο μούρο και μικρόρωγα φρούτα του δάσους παίρνουν τη σκυτάλη. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρέσκο φρούτο να κυριαρχεί. Μαύρο μούρο και άγριο κεράσι πρωταγωνιστούν. Γήινες νότες στη συνέχεια, οι οποίες παραπέμπουν σε νοτισμένο χώμα, ρίζες και άγριο μανιτάρι. Σώμα μεσαίου+ όγκου, ήπιες, ζουμερές τανίνες και εξαιρετικό ραφινάρισμα παρά το υψηλό αλκοόλ. Επίγευση μεσαίου μήκους. Υπέροχο μες στην απλότητά του! 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου