Σάββατο 15 Μαΐου 2021

Cantine Adanti, "Il Domenico", Montefalco Sagrantino, 2008

 
Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη μεσαίας έντασης που βγάζει αρχικά ξύλο (δρυς). Το φρούτο ξεπηδά σε δεύτερο χρόνο: ένα μπουκέτο από βύσσινο, κεράσι, μαύρο μούρο και άγρια φράουλα. Πικάντικες νότες που παραπέμπουν σε μαύρο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης που θέλει χρόνο να αναδειχτεί. Το φρούτο εδώ είναι γλυκό. Κεράσι, μαύρο μούρο και μαύρη σταφίδα πρωταγωνιστούν. Το ξύλο επιμένει. Γλυκάνισος και μοσχοκάρυδο στο τέλος. Μια συμπαθητική riserva, έξω όμως από τα γούστα μου. 87/100

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου