Θυμάμαι είχα πρωτοπιεί αυτό το κρασί πριν χρόνια και μου είχε αφήσει εξαιρετικές εντυπώσεις. Βέβαια άλλος άνθρωπος τότε, άλλος ουρανίσκος. Σίγουρα πρόκειται για ένα πολύ αρωματικό blend από sauvignon, chardonnay και ασύρτικο, όπου όμως εξέχει το sauvignon. Η μεσαίας έντασης μύτη είναι ιδιαιτέρως "πράσινη" και παραπέμπει σε βρεγμένο γρασίδι, σπαράγγι, πράσινη πιπεριά. Βερίκοκο, πεπόνι και μοσχολέμονο παίρνουν τη σκυτάλη. Ανάλογης έντασης στόμα με ξεκάθαρες αναφορές στο τροπικό φρούτο. Ώριμος ανανάς, παπάγια, ακτινίδιο αλλά και φρεσκοκομμένο πεπόνι κυριαρχούν. Σε δεύτερο χρόνο ξεπροβάλλουν διακριτικά τα πυρηνόκαρπα (λευκό ροδάκινο, βερίκοκο). Τραγανή οξύτητα και ένα τσικ λιπαρότητας. Επίγευση μεσαίου μήκους. 87/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου