Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το δεντρολίβανο και το θρούμπι μπλέκονται με το μαύρο τσάι και τον αστεροειδή γλυκάνισο. Το άγριο βύσσινο και το δαμάσκηνο επισημαίνουν το φρούτο. Σπασμένο μπαχάρι στη συνέχεια, αλλά και πολύχρωμα πιπέρια προσδίδουν έναν πικάντικο χαρακτήρα. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο να βγαίνει περισσότερο στο προσκήνιο. Γλυκό βατόμουρο, βύσσινο, ζουμερή βανίλια και δαμάσκηνο στην παλέτα. Μια επίμονη νότα από καφέ μόκα στην πορεία. Λιπαρή υφή που παραπέμπει σε βούτυρο κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, αρκετά μαλακό και στρογγυλό για Montalcino, επίγευση μεσαίου μήκους. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου