Με είχε εντυπωσιάσει την πρώτη φορά και είχα υποσχεθεί να το παρακολουθώ. Χρώμα σκούρο μπορντό, γκρίζος μηνίσκος. Μεσαίας+ έντασης μύτη η οποία σταδιακά ξεδιπλώνει ένα αιθέριο μπουκέτο από φρέσκα φρούτα. Μικρόρωγα φρούτα του δάσους, μύρτιλο, φραγκοστάφυλο, μαύρο μούρο και άγριο κεράσι κυριαρχούν. Στη συνέχεια διακριτικές ανθικές νύξεις που παραπέμπουν σε βιολέτα και λεβάντα. Το μπαχάρι στην πορεία σκάει με ένταση, σπασμένα πιπέρια και μοσχοκάρυδο στην εξέλιξη. Στο φόντο γλυκό, αρωματισμένο ξύλο αλλά και βανίλια. Στόμα ανάλογης έντασης μαλακό και σοκολατένιο. Το φρούτο της μύτης ξεδιπλώνεται ζουμερό και με αξιοσημείωτη συμπύκνωση. Στην εξέλιξη η πικρή σοκολάτα προσδίδει βάση και χαρακτήρα. Μια ιδεά από μαύρο τσάι στη συνέχεια. Στο τελείωμα μια υποψία από γλυκόριζα. Μεσαίου όγκου σώμα, βελούδινες τανίνες, καλή δομή και επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα πολύ καλό νεοκοσμικό ερυθρό. 90/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου