Η μύτη, μεσαίας προς μεσαίας+ έντασης, ανοίγει με ώριμο αχλάδι και βερίκοκο σε πρώτο πλάνο, πλαισιωμένα από ένα καθαρό ορυκτό υπόστρωμα που παραπέμπει σε χαλίκι και χοντρό αλάτι.Στο στόμα, ανάλογης έντασης, το φρούτο εμφανίζεται μεστό και γλυκό, με νότες τάρτας μήλου, ποσέ αχλαδιού, κομπόστας βερίκοκου και υπερώριμου γιερμά να κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Η ορυκτή διάσταση συμπορεύεται αρμονικά με τη λιπαρή υφή, προσδίδοντας συνοχή και βάθος. Σώμα γεμάτο, με όγκο, οξύτητα μέτριας έντασης, και επίγευση μεσαίου μήκους, με μελένιο τελείωμα.. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου