Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022

Clarendelle Rouge Inspired By Haut-Brion, Clarence Dillon, 2015

 


Το merlot εκφράζεται ανεπιτήδευτα με αυτό το καθημερινό κρασί από το Bordeaux. Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης όπου αρώματα από μαύρο μούρο, βύσσινο, κασίς και λικέρ κεράσι να αναδύονται σταδιακά. Έντονες φυτικές νότες που παραπέμπουν σε βιολέτα, λουίζα και πράσινο τσάι κάνουν το μπουκέτο ιδιαίτερα θελκτικό. Μια μακρινή ιδέα από ορυκτό, ίσως γραφίτη στο τέλος. Ανάλογης έντασης στόμα όπου επιμένει στις αναφορές της μύτης. Κεράσι, μούρο και βύσσινο πρωταγωνιστούν. Παρόλο που κουβαλά ήδη επτά χρόνια στην πλάτη και δεν έχει περάσει από βαρέλι, το φρούτο διατηρεί τη φρεσκάδα του. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές τανίνες που του προσδίδουν χάρη και στρογγυλάδα, επίγευση μεσαίου μήκος. Τα καλά είναι και απλά. 87+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου