Τετάρτη 7 Σεπτεμβρίου 2022

Πλυτό, Αμπελώνας Ψαράδες, Λυραράκης, 2021


Λοιπόν, τι έχουμε εδώ; Ένα κρασί έκπληξη που χρειάζεται να το αφουγκραστείς προσεχτικά. Ιδιαίτερο μα ταυτόχρονα ντελικάτο. Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Μύτη αρχικά ντροπαλή που κερδίζει σε ένταση με το χρόνο. Λευκός ανθός και γιασεμί σε πρώτο χρόνο που αντιπαρέρχεται μια πετρόλ υποψία. Αχλάδι, άγουρο ροδάκινο, αγγούρι και νεροκολοκύθα αναδύονται στη συνέχεια από το ποτήρι μέσα σε ένα ορυκτό φόντο. Μια ιδέα από λευκό πιπέρι στο τελείωμα. Υφάλμυρη αίσθηση στο μεσαίας έντασης στόμα. Γκρέιπφρουτ, αχλάδι και πικρολέμονο κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Λευκό ορυκτό και λευκό μπαχαρικό. Ένταση, νεύρο, τραγανότητα, σχετικά υψηλή οξύτητα και μεγάλου μήκους επίγευση. Κλάση! 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου