Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους. Μεσαίας έντασης αιθέρια, περίπλοκη μύτη, όπου ο ξηρός καρπός (καρύδι, αμύγδαλο) συμπλέκεται με καπνικές νότες σε πρώτο χρόνο. Ζωικές αναφορές που φέρνουν μνήμες από κρέας. Ορυκτό φόντο που παραπέμπει σε γραφίτη. Νύξεις από βανίλια και αρωματικό ξύλο. Μυρωδιά νοτισμένων φύλλων. Βοτανικά αρώματα φέρνουν στο νου θρούμπι, μαύρο τσάι και κάρδαμο. Κεράσι και φραμπουάζ επισημαίνουν το φρούτο. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το ζουμερό, κόκκινο φρούτο παίρνει την πρωτοβουλία. Πικρές στίξεις ξηρών καρπών. Φύλλα καπνού, γραφίτης και κρέας. Μεσαίου όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα και μέτριες τανίνες. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα ακόμη υπέροχο pinot από αυτό τον οίκο. 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου