Κυριακή 9 Ιουλίου 2023

Domaine Cauhape, Geyser Sec, 2021

 

 
Χρώμα ανοιχτό χρυσό, λαμπερό. Ένα ολάνθιστο λιβάδι από μοσχοβολιστά άνθη στη μύτη. Ώριμο πεπόνι, βερίκοκο και μπανάνα δηλώνουν εμφατικά το φρούτο. Πικάντικες νύξεις από πιπέρι και σουμάκ στην εξέλιξη. Το φρούτο στο στόμα είναι γλυκό και μεστό. Μαρμελάδα από βερίκοκο και ώριμο ροδάκινο κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο αλκοόλ, τη γλυκύτητα και τη λιπαρότητα. Ένα ημίξηρο καλλιτέχνημα. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου