Χρώμα χρυσόξανθο, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης. Το γκρέιπφρουτ και το λάιμ μπλέκονται με τις διακριτικές νότες των μπαχαρικών, όπου προεξέχει το λευκό πιπέρι. Πυρήνας λευκού ορυκτού και μεταλλική στίξη. Αυστηρό στο στόμα. Ξύσμα λεμονιού, λάιμ και γενικότερα πικρό εσπεριδοειδές. Το ορυκτό και το μέταλλο συνεπικουρούμενα από την υψηλή, τραγανή οξύτητα και την διακριτική λιπαρότητα βάζουν το κρασί στην κατηγορία της κλάσης. Μεγάλου μήκους, φαινολική επίγευση. Υποθέτω, μετά από μια πενταετία θα τα σπάει. 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου