Κυριακή 17 Μαρτίου 2024

Κτήμα Καραδήμου, Syrah, 2020


Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη μεσαίας έντασης, στην οποία προεξέχει το γλυκό φρούτο. Ένα μπουκέτο από ζουμερό βατόμουρο, κεράσι και βύσσινο. Νύξεις από καπνό, αλλά και από γλυκό μπαχαρικό (κυρίως) στην εξέλιξη. Αναφορές σε γλυκάνισο, κανέλα και σε μαύρο πιπέρι. Νότες από ξηρό καρπό και σοκολάτα σε δεύτερο χρόνο. Μαλακό και βελούδινο στο στόμα. Η γλυκιά, μαρμελαδένια υφή των φρούτων της μύτης κυριαρχεί. Πικάντικες νότες από πιπέρι και γλυκάνισο. Γλυκό, σοκολατένιο τελείωμα. Σώμα με όγκο, στρογγυλάδα και απολαυστική επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικό για την τιμή του. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου