Βαθύ ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μέτριας έντασης που σαγηνεύει. Σε πρώτο χρόνο πληθωρικό φρούτο με αξιοσημείωτη φρεσκάδα. Βύσσινο, κεράσι, μούρο. μύρτιλο και δαμάσκηνο στο μπουκέτο. Μια υπόμνηση από μελάνι στη συνέχεια. Στικ βανίλιας και νύξεις από μαύρο πιπέρι στην εξέλιξη. Μεστό φρούτο στο στόμα, υψηλής σχετικά συμπύκνωσης. Αναφορές σε δαμάσκηνο, κεράσι, μούρο και φρούτα του δάσους. Σε δεύτερο χρόνο νότες από ψητό κάστανο, καφέ εσπρέσο, αλλά και πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, βελούδινες τανίνες και στρογγυλό στόμα. Τραγανή οξύτητα που ισορροπεί το σύνολο. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα εξαιρετικό ερυθρό από την ποικιλία Croatina, μια ανέλπιστη έκπληξη που ήρθε από το Πιεμόντε. Εξαιρετικής υφής κρασί. 90/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου