Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης. To βύσσινο και το φραγκοστάφυλο μπλέκονται με τη βανίλια, την κανέλα και το γλυκό πιπέρι. Βοτανικές νύξεις στην εξέλιξη παραπέμπουν σε κέδρο, ευκάλυπτο και αρμπαρόριζα. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το φρούτο της μύτης επαναλαμβάνεται. Μια νότα από γλυκόριζα και πικάντικες απολήξεις. Μεσαίου όγκου σώμα και εξισορροπητική οξύτητα. Μέτριες, ζουμερές τανίνες κι επίγευση μεσαίου μήκους. Όσο το πίνω τόσο μου αρέσει αυτό το Colli Senesi. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου