Χρώμα σκούρο μπορντό με βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη ιδιαίτερη κι εντυπωσιακή. Βανίλια, γλυκό κι αρωματικό ξύλο (σανταλόξυλο;), μαύρο και άσπρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τριμμένος κόλιανδρος ΄ξεπηδούν' αρχικά από το ποτήρι, ενώ σε δεύτερο χρόνο διακρίνονται ζωικές νότες (δέρμα) καθώς και νύξεις από ζουμερά φρούτα του δάσους. Ανάλογης έντασης στόμα όπου το φρούτο βγαίνει στο προσκήνιο. Δαμάσκηνο, άγριο κεράσι και βύσσινο 'παιχνιδίζουν' στην παλέτα, ενώ το τελείωμα είναι γλυκό και παραπέμπει σε μαρμελάδα βατόμουρο. Σώμα γεμάτο, ιδανικά ραφιναρισμένες τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Απόλαυση! 90+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου