Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2017

Castell' in Villa, Chianti Classico, 2012


Χρώμα σκούρο βυσσινί με γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας+ έντασης στόμα με αναφορές σε δέρμα, φύλλα μέντας και ευκάλυπτου, ενώ με το χρόνο έρχονται μνήμες από κανέλα και γλυκό πιπέρι.  Νότες από κόκκινο κεράσι και φράουλα συμπληρώνουν το μπουκέτο. Το στόμα εξελίσσει τη μύτη, δίνοντας ωστόσο την εντύπωση ενός πιο γλυκού φρούτου (μαρμελάδα βύσσινο, κεράσι). Μεσαίου όγκου στόμα, στιβαρές και ραφιναρισμένες τανίνες, μακράς διάρκειας επίγευση. Κομψό κι αιθέριο. 89+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου