Χρώμα λεμονονόξανθο λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε φλούδα πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και λεμόνι, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από φασκόμηλο και πράσινο τσάι. Σημείωση στο περιθώριο: μια αύρα ορυκτότητας που θυμίζει βρεγμένο βότσαλο. Στόμα ανάλογης έντασης όπου κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή. Πορτοκάλι, μανταρίνι, κυδώνι και μους λεμόνι προελαύνουν στην παλέτα. Στο τελείωμα μια νότα από χοντρό θαλασσινό αλάτι. Μέτρια+ τραγανή οξύτητα, μεσαίας διάρκειας επίγευση. Ένα πολύ καλό ασύρτικο εκτός Σαντορίνης. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου