Χαρμάνι ασύρτικου και sauvignon blanc από το ολοκαίνουργιο οινοποιείο Άκραθος στην Χαλκιδική. Χρώμα του σταχυού προς το μπεζ, ανοιχτό και λαμπερό. 'Πράσινη' μύτη μεσαίας έντασης, με αναφορές σε πρώτο χρόνο σε αχλάδι και ξινόμηλο. Λίγο αργότερα διακρίνονται νότες από ξύσμα λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Μια ιδέα από ραπανάκι (!) αλλά και ακτινίδιο στο τέλος. Στόμα μεσαίας+ έντασης όπου πρωταγωνιστούν τα εσπεριδοειδή στην πικρή τους διάσταση (φλούδες). Λάιμ, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και μανταρίνι συνδιαλέγονται επίσης στον ουρανίσκο. Νύξεις ορυκτότητας σε κάνουν να σκεφτείς... άργιλο. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, τραγανότητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Καθόλα απολαυστικό! 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου