Τρίτη 18 Ιουνίου 2019

Cantina Terlano, Sauvignon 'Asparagus' Classico, 2018

Χρυσοπράσινο ανοιχτό χρώμα. Μύτη εξωστρεφής, μεσαίας+ έντασης, τυπική της ποικιλίας. Σπαράγγι (τι άλλο;), πράσινη πιπεριά, χόρτο, γκαζόν αλλά και πράσινο μήλο ιντριγκάρουν. Σε δεύτερο χρόνο ζαχαρωμένο ζελεδάκι λεμονιού (!). Το στόμα εξελίσσει τη μύτη. Λεμόνι, λάιμ και πράσινο μήλο δίνουν έμφαση στο φρούτο. Μέτριας+ έντασης, τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Sauvignon που σε παίρνει από τη μύτη, με νεοκοσμικό χαρακτήρα, αν και από τη Β. Ιταλία. 87/100



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου