Πέμπτη 18 Ιουλίου 2019

Domaine Jean-Claude et Nicolas Fayolle, La Rochette Crozes-Hermitage Blanc, 2018



Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε λεμονανθούς και διακριτικά αρώματα κίτρων. Μια υπόνοια από βούτυρο γάλακτος αλλά και από κρέμα βανίλια στη συνέχεια. Τυπικό marsanne, όπου αναδεικνύεται συνήθως το ωμό αμύγδαλο. Μνήμες από πευκοβελόνες στο τέλος. Στόμα στην ίδια ένταση, στο οποίο το βούτυρο και η μους βανίλιας είναι σε πρώτο πλάνο. Εντυπωσιακός όγκος, αισθητή οξύτητα μέτριας+ έντασης, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Λεύκος, Ροδανός και απολαυστικός- απολαυστικότατος! 89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου