Δευτέρα 27 Ιουλίου 2020

Cantine Antonio Caggiano, Bechar, Fiano di Avellino, 2019

Σε επανάληψη: Χρώμα ανοιχτό χρυσό, λαμπερό. Μύτη ντροπαλή και διακριτική, η οποία παραπέμπει αρχικά σε λευκό ροδάκινο και άγουρο βερίκοκο. Ορυκτό φόνο- μνήμες από βρεγμένο βότσαλο. Ξύσμα λάιμ και μια ιδέα από γκρέιπφρουτ. Στόμα μεσαίας+ έντασης, πληθωρικό, και αποθεωτικό. Βερίκοκο και ροδάκινο προεξέχουν, ενώ αδρές είναι οι αναφορές σε άνθη χαμομηλιού ή/και φύλλα βασιλικού. Τα εσπεριδοειδή παίρνουν σε δεύτερο χρόνο τη σκυτάλη: γλυκό λεμόνι, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι και σαγκουίνι. Στη συνέχεια μια υποψία από μπανάνα. Τέλος, μια νότα από μέλι. Ορυκτό υπόβαθρο. Μεσαίας+ έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Απολαυστικότατο! 89/100


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου