Χρώμα ανοιχτό χρυσό, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη που σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε μαγιά, βρεγμένη ζύμη και κόρα ψωμιού. Τα πυρηνόκαρπα αναδύονται σε δεύτερο χρόνο με το ροδάκινο και το βερίκοκο να προεξέχουν. Νύξεις από άνθη χαμομηλιάς στο τελείωμα. Μεσαίας έντασης στόμα όπου το ώριμο ροδάκινο και το βερίκοκο πρωταγωνιστούν. Νότες από ξύσμα λεμονιού, κυδώνι και περγαμόντο συμπληρώνουν την παλέτα. Μια ιδέα από ζύμη στο τελείωμα. Βουτυράτη λιπαρότητα απαιτεί πρωτεΐνη. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Πληθωρικό και απολαυστικό! 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου