Παρασκευή 5 Μαρτίου 2021

Domaine de la Rectorie, Collioure La Bergerie des Abeilles, 2018


Χρώμα σκούρο μπορντό. Μεσαίας+ έντασης μύτη με έντονες αναφορές στο ώριμο μαύρο φρούτο, όπως το δαμάσκηνο και το μούρο. Φυτικές αναφορές από αποξηραμένα βότανα και μαύρο τσάι. Γήινες νύξεις που παραπέμπουν σε νοτισμένο χώμα και βρεγμένα φύλλα. Μεσαίας έντασης στόμα με εκφραστικό φρούτο. Μαρμελάδα κεράσι, μαύρο μούρο, βατόμουρο και δαμάσκηνο πρωταγωνιστούν. Μια ιδέα από σοκολάτα στο τελείωμα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, ζουμερές τανίνες που θα ταίριαζαν ιδανικά με μπριζόλα, υψηλό αλκοόλ και μεσαίου μήκους επίγευση. 86/100

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου