Xρώμα του του σταχυού, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία αρχικά παραπέμπει σε λευκό ορυκτό, μέταλλο και γλυκό μπαχαρικό. Κιμωλία και ρινίσματα σιδήρου σε πρώτο χρόνο. Πικάντικες νύξεις από μοσχοκάρυδο και λευκό πιπέρι. Το λευκόσαρκο ροδάκινο και το πράσινο μήλο επισημαίνουν το φρούτο. Στόμα ανάλογης έντασης. Ζαχαρωμένο ροδάκινο, λάιμ και ανανάς ακολουθούν το μεταλλικό σύρμα. Στο βάθος ένας μικρός ορυκτός πυρήνας. Καφές μόκα και μοσχοκάρυδο στην εξέλιξη. Γλυκιές νότες από ανθόμελο στο τελείωμα. Τραγανή οξύτητα, μέτριας+ έντασης. Επίγευση μεσαίου μήκους. Αρωματικό, πικάντικο και νευρώδες. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου