Χρώμα σκούρο μπορντό, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης. Το δέρμα, η βανίλια και το νοτισμένο ξύλο αποκαλύπτουν την πολύμηνη παραμονή του οίνου σε βαρέλι. Το μαύρο κεράσι, το μούρο και το δαμάσκηνο συμπλέκονται με πικάντικες νύξεις από μοσχοκάρυδο, κανέλα και μαύρο πιπέρι. Φυτικές απολήξεις παραπέμπουν σε ευκάλυπτο, δεντρολίβανο και κέδρο. Σοκολατένια στίξη στην εξέλιξη, ένα όμορφο θαυμαστικό από ξύσμα σοκολάτας. Στο στόμα υποχωρεί σε ένταση (ορθώς κατά την άποψή μου). Το κεράσι και το μούρο κυριαρχούν στην παλέτα. Έντονες νότες σοκολάτας στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, ζουμερές τανίνες και καλή δομή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Πριν από χρόνια που το είχα δοκιμάσει, είχα ενθουσιαστεί. Διαπιστώνω πως παραμένει ένα πολύ καλό κρασί. 89+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου