Παρασκευή 11 Οκτωβρίου 2019

La Rectorie, Collioure l'Oriental, 2017

Χρώμα μπορντό λαμπερό. Έντονη μύτη, η οποία  αρχικά παραπέμπει σε γλυκό λουλούδι, ζαχαρωμένα μούρα αλλά και σανταλόξυλο. Ώριμο δαμάσκηνο, μοσχοκάρυδο και σπασμένα πιπέρια στη συνέχεια. Στόμα ανάλογης έντασης όπου χαρακτηρίζεται από το γλυκό, ζουμερό φρούτο. Στην παλέτα μαρμελάδα φράουλα, μούρο, αγριοκέρασο και  δαμάσκηνο. Γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο και γλυκάνισος παίρνουν τη σκυτάλη. Μεσαίου όγκου σώμα, βελούδινες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Πολύ 'γλυκάδα' γενικώς, πράγμα που μαρτυρά την καταγωγή του. Δεν προτιμώ τα 'νότια' κρασιά (τους λείπει η φινέτσα), ωστόσο το απόλαυσα. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου