Παρασκευή 7 Ιανουαρίου 2022

Ασύρτικο, Οινοποιία Τσικρικώνη, 2019

 


Μέτριο λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης η οποία φέρνει μνήμες από άνθη λεμονιάς, φρέσκο λάιμ και πορτοκάλι. Σε δεύτερο χρόνο ξεπροβάλλει το λευκόσαρκο ροδάκινο. Στο τέλος εμφανείς νύξεις από πράσινο τσάι. Στόμα μεσαίας+ έντασης αρκετά φρουτώδες και γεμάτο. Τα εσπεριδοειδή πρωταγωνιστούν σε πρώτο χρόνο: πορτοκάλι, σαγκουίνι, κουμκουάτ και κόκκινο γκρέιπφρουτ πλημμυρίζουν την παλέτα. Λευκό ροδάκινο και ώριμος ανανάς στη συνέχεια. Βοτανικές νύξεις που παραπέμπουν σε φασκόμηλο. Μια υποψία από λευκό ορυκτό στην εξέλιξη. Μεταλλικότητα και νεύρο. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και σχετικά μεγάλου μήκους επίγευση, όλο γλύκα. Ένα εξωστρεφές ασύρτικο από το Παγγαίο όρος, καθόλα απολαυστικό. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου