Κυριακή 16 Ιανουαρίου 2022

Saint Cosme, Cotes du Rhone, 2020


Σκούρο πορφυρό χρώμα, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με το φρέσκο φρούτο να κυριαρχεί. Το δαμάσκηνο, το μαύρο μούρο και το άγριο κεράσι  μπλέκονται με νότες από βιολέτα και μωβ ανθών. Μια υποψία από γραφίτη σε δεύτερο χρόνο. Ανάλογης έντασης και στο στόμα με το ζουμερό, γλυκό φρούτο της μύτης να συνοδεύεται από νύξεις σοκολάτας. Ο γραφίτης επιμένει και στο στόμα. Στο τελείωμα μια υποψία από γλυκόριζα. Σώμα με όγκο, μαλακές τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Δεν είναι πολύπλοκο αλλά είναι πολύ ευχάριστο και νόστιμο και αποτελεί μια εξαιρετικά φτηνή επιλογή σε σχέση με την απόλαυση που προσφέρει. 87+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου