Επίμονος και πλούσιος αφρισμός. Φινετσάτη μύτη μεσαίας έντασης με τις φλούδες των εσπεριδοειδών να ξεπροβάλλουν σε πρώτο χρόνο. Το ξύσμα από λεμόνι και λάιμ μπλέκεται με τις πικάντικες νότες της πιπερόριζας. Μια αίσθηση από σπίρτο στο τελείωμα. Σε δεύτερο χρόνο μια επίμονη αναφορά σε ζύμη ή/και μαγιά. Στόμα κρεμώδες, πλούσιο και αναζωογονητικό. Το φρέσκο λάιμ, η φλούδα λεμονιού και το πικρό γκρέιπφρουτ κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Η μαγιά και το φρυγανισμένο ψωμί παίρνουν τη σκυτάλη. Υψηλής έντασης οξύτητα και επίγευση που επιμένει για πολλή ώρα. Δεν θέλεις να τελειώσει. Εξαιρετικό! 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου