Σε επανάληψη για εμπέδωση αυτό το εξαιρετικό κρασί από το Κτήμα Βουρβούλοι στην Κεφαλλονιά. Το είχα πρωτοδοκιμάσει, όχι πριν από πολύ καιρό, στην ίδια χρονιά σοδειάς και είχα εντυπωσιαστεί. Το ξαναλέω, αν υπήρχαν περισσότεροι οινοπαραγωγοί σε αυτό το νησί, θα είχαμε σίγουρα ΠΟΠ ετικέτες. Υπέροχο χρυσό χρώμα, μύτη με έκδηλη ορυκτότητα (έντονες αναφορές σε κιμωλία), στόμα με έκρηξη λευκών φρούτων, τραγανή οξύτητα, λιπαρότητα, μακρά επίγευση. Δε θα αναλύσω περισσότερο, το έχω κάνει ήδη πρόσφατα, απλά επιβεβαιώνω τη θετικότατη εντύπωσή μου. Φυσικά αν το ξαναβρώ, το παίρνω με κλειστά μάτια για παλαίωση τουλάχιστον 5ετίας. 92/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου