Ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα, ίζημα στο μπουκάλι και στο ποτήρι. Μίνεραλ μύτη, μεσαίας έντασης και ιδιαίτερης κλάσης. Νότες από ξύσμα λάιμ και φλούδα λεμονιιού μπλέκονται με το πράσινο τσάι και περιστρέφονται γύρω από έναν πυρήνα λευκού ορυκτού που παραπέμπει σε λευκό βότσαλο. Στόμα ανάλογης έντασης το οποίο αποτελεί εξέλιξη της μύτης. Αναφέρονται φλούδες εσπεριδοειδών και πράσινο τσάι. Έντονη μεταλλικότητα που συνεπικουρείται από την τραγανή οξύτητα και την ορυκτότητα. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα εξαιρετικό Ασύρτικο, από αυτά τα εκτός Σαντορίνης που είναι άξια αναφοράς. Στη λογική των λευκών που προτιμώ. Αξεπέραστη σχέση ποιότητας-τιμής. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου