Αυτό το κρασί παρουσιάζει χρώμα μπορντό μέτριου βάθους, με διακριτικές γκρίζες ανταύγειες που προσδίδουν κομψότητα και βάθος. Στη μύτη είναι σαγηνευτικό, μεσαίας προς μεγάλης έντασης, αποκαλύπτοντας αρώματα μαύρου μούρου, blueberry, σμέουρου και κερασιού, όλα φρέσκα και ζωντανά. Στην πορεία αναδύονται νότες ξηρών καρπών και σοκολάτας, ενώ η εξέλιξη φέρνει μνήμες βρεγμένων φύλλων και νοτισμένης γης. Ο χαρακτήρας χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη διάσταση, με εμφανείς νότες πράσινου και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα, το κρασί εμφανίζεται υπέροχα βελούδινο, διακριτικά λιπαρό, με κυρίαρχες φρουτώδεις νότες μούρου, σμέουρου και πετροκέρασου. Η ζωηρή παρουσία των πιπεριών προσφέρει αντίθεση και χαρακτήρα, ενώ το τελείωμα αποκαλύπτει νύξεις κακάο και γλυκόριζας. Το σώμα είναι μέτριου όγκου, η οξύτητα σχετικά υψηλή, σε αρμονική ισορροπία με τις ζουμερές τανίνες. Καλοδομημένο, ντελικάτο και απόλυτα ισορροπημένο, με επίγευση μέτρια προς μακριά, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ιδιαίτερες στιγμές, όπως η ημέρα των γενεθλίων. Ένα κρασί που συνδυάζει φινέτσα, πολυπλοκότητα και χαρά στην κάθε γουλιά. 93/100.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου