Natura Μαλαγουζιά, Κτήμα Ζαφειράκη, 2019

Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με αδρές πικάντικες νότες και έντονο ορυκτό πυρήνα. Η λευκή άργιλος συνδιαλέγεται με το τζίντζερ και λευκό πιπέρι. Το κίτρινο φρούτο ξεπροβάλλει διακριτικά, μνήμες από άγουρο βερίκοκο λευκό ροδάκινο. Ανθικές νύξεις που παραπέμπουν σε τριαντάφυλλο και ροδόνερο. Στο στόμα αρκετά περίπλοκο και εξαιρετικά ραφιναρισμένο. Ξύσμα από λεμόνι, ροδάκινο και βερίκοκο από τη μία. Λευκό πιπέρι, τζίντζερ και βανίλια από την άλλη. Βοτανικές αναφορές που παραπέμπουν σε φύλλα μέντας. Κι όλα να περιστρέφονται γύρω από ένα πυρήνα από λευκό ορυκτό. Τραγανή οξύτητα σχετικά υψηλής έντασης, λιπαρή υφή και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Το ποτήρι μοσχοβολά άδειο. Πηγαίνει το Μικρόκοσμο ένα τσικ πιο πέρα. Κλάση! 89+/100