Σε επανάληψη αυτό το υπέροχο cabernet franc του Τhierry Germain. Μεσαίου βάθους μπορντό χρώμα. Σαγηνευτική μύτη όπου τις αρχικές ζωικές νότες διαδέχονται οι μωβ ανθοί και το μαύρο τσάι. Τρίμμα μολυβιού και γραφίτης στη συνέχεια. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε μαύρο πιπέρι. Μαύρο φρούτο στο τελείωμα, μνήμες από μαύρο μούρο και κεράσι. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο να έχει ιδιαίτερη συμπύκνωση. Μαύρο μούρο και κεράσι πρωταγωνιστούν. Μεσαίου όγκου σώμα, εξαιρετική δομή, μέτριες και ζουμερές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα εξαιρετικό δείγμα του Saumur-Champigny. 90+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου