Κυριακή 9 Απριλίου 2023

Domaine du Petit Clocher, Sauvignon, 2022


Λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα. Τυπική για sauvignon μύτη, με πληθωρικές φυτικές νότες. Μνήμες από γρασίδι, βρεγμένη χλόη, άγρια βότανα και πράσινη πιπεριά. Το βερίκοκο και το ροδάκινο σιγοντάρουν το φρούτο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το πυρηνόκαρπο παρουσιάζεται υπερώριμο και κάπως πλαδαρό. Μαρμελάδα βερίκοκο, γινωμένος γιερμάς. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Πράσινο, φρουτώδες, με φρου-φρου και αρώματα. 86+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου