Ανοιχτό χρυσαφί χρώμα, ελαφρύ σώμα. Λιτή μύτη με κομψά αρώματα από ξινόμηλο και φλούδα λεμονιού να ξεπηδούν στο δεκάλεπτο. Μια επίμονη μνήμη από σπίρτο. Τραγανό και πικάντικο στο στόμα. Μικρές, γρήγορες φυσαλίδες και υψηλή οξύτητα. Σε κάθε περίπτωση θα ταίριαζε με οστρακοειδή ή ωμά θαλασσινά. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου