Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης, στην οποία το βερίκοκο και το ροδάκινο κυριαρχούν. Ένα λεπτό άγγιγμα αναγωγής. Φρέσκο αμύγδαλο στο κέντρο. Στο στόμα το φρούτο προσφέρεται φρέσκο, παρά την ηλικία του. Ζουμερό ροδάκινο και βερίκοκο. Μια ελάχιστη αναγωγική οξείδωση, η οποία προσφέρει και δεν αφαιρεί. Μια ιδέα από κερήθρα στην εξέλιξη. Λιπαρή υφή. Μέτριας έντασης οξύτητα κι επίγευση μεσαίου+ μήκους. Όχι τόσο πολύπλοκο, όμως πολύ καλά ισορροπημένο. Εξαιρετικά ενδιαφέρον έχοντας μια επταετία στην πλάτη. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου