Σάββατο 28 Οκτωβρίου 2023

Gitton Pere & Fils, Sancerre Les Belles Dames, 2022

 


Χρυσόξανθο χρώμα μεσαίου βάθους, διαυγές. Μύτη μεσαίας+ έντασης,  όπου αναδύεται ξεκάθαρα το λευκό ορυκτό με κυρίαρχες αναφορές το τρίμμα κιμωλίας και το σπίρτο. Το ξύσμα από λάιμ και το φρέσκο λεμόνι ακολουθούν. Στόμα ανάλογης έντασης με το μεστό φρούτο να περιστρέφεται γύρω από το σκληροπυρηνικό ορυκτό. Το φρέσκο λάιμ, το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ προβάλλονται με πληθωρικότητα και πλημμυρίζουν την παλέτα. Μια ιδέα από ανανά στη συνέχεια. Βρεγμένο βότσαλο και κιμωλία στο υπόβαθρο. Γλυκιά στίξη που παραπέμπει σε κερήθρα. Υψηλή οξύτητα και μακρά, μεταλλική επίγευση. Αγαπημένο! 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου