Χρώμα βαθύ μπορντό χωρίς αραίωση στο στεφάνι. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία χρειάζεται χρόνο για να ανοίξει. Το κόκκινο και το μαύρο φρούτο μπλέκονται με ανθικές νότες που παραπέμπουν σε βιολέτα και αποξηραμένα πέταλα. Ευδιάκριτες ζωικές και γήινες νότες στην εξέλιξη: κρέας και νοτισμένο χώμα. Βοτανικές αναφορές φέρνουν μνήμες από μαύρο τσάι και ουλόγκ. Πικάντικη στίξη στο τελείωμα που παραπέμπει σε μαύρο πιπέρι και ξύλο κανέλας. Μεστό στόμα με πληθωρικό φρούτο μεσαίας+ έντασης. Μαύρο μούρο, μαύρο κεράσι, άγριο βύσσινο, μωβ βατόμουρο και μύρτιλο πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Μια βοτανική υπόμνηση επαναφέρει το μαύρο τσάι. Έντονες νότες σοκολάτας στην εξέλιξη που μπλέκονται με τις πιπεράτες νύξεις και τη γλυκόριζα. Λιπαρή, βουτυράτη υφή- σε δεύτερο χρόνο σημειώνω: "βούτυρο κακάο". Όγκος, καλή δομή, μέτριες και αρκετά μαλακωμένες τανίνες. Επίγευση μεγάλου μήκους. Ένα κρασί υψηλής κατηγορίας. 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου