Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου 2023

Κλήμα Γράμψα, Verdea, 2021


Σε επανάληψη για την εμπέδωση: Χρώμα χρυσοπράσινο, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαίτερα ανθική. Το γιασεμί και οι πορτοκαλοανθοί μπλέκονται με αρώματα από άγριο φασκόμηλο και χαμομήλι. Νότες από πυρηνόκαρπα στη συνέχεια. Ορυκτή στίξη. Στόμα ανάλογης έντασης με έντονα βοτανικό χαρακτήρα. Χαμομήλι, φασκόμηλο και πράσινο τσάι στο προσκήνιο. Το φρούτο ακολουθεί με αναφορές τόσο σε πυρηνόκαρπα όσο και σε εσπεριδοειδή. Βερίκοκο, λευκό ροδάκινο, πορτοκάλι και περγαμόντο στην παλέτα. Μπαχαρένιες νότες που παραπέμπουν σε πιπερόριζα και σε λευκό πιπέρι. Λιπαρή υφή και δροσιστική οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Νόστιμο και ιδιαίτερο! 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου