Χρώμα μέτριο μεσαίου βάθους με γκρίζες ανταύγειες. Μαυλιστική μύτη μεσαίας έντασης. Το κεράσι, το μούρο και το κράνο μπλέκονται με το σανταλόξυλο και τη βανίλια. Σημειώνω την εξαιρετική χρήση του βαρελιού. Τριαντάφυλλο και μωβ ανθάκια στην εξέλιξη. Αδρές μπαχαρένιες νότες αναφέρουν φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σπασμένο μοσχοκάρυδο και μαύρο κάρδαμο. Μνήμες από καπνιστό αλάτι στο τελείωμα. Στόμα μεσαίας+ έντασης, όπου το φρούτο παρουσιάζει την ιδανική συμπύκνωση. Μούρο κεράσι και μαύρη βανίλια στην παλέτα. Πιπέρια και μοσχοκάρυδο σε δεύτερο χρόνο, ενώ στο τελείωμα διακρίνονται νύξεις από μαύρη σοκολάτα. Μέσαίου+ όγκου σώμα, ζουμερές κοκκώδεις τανίνες κι επίγευση μακρά και απολαυστική. Μια ποιοτική Νεμέα που σκοπεύω να παρακολουθώ. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου