Χρώμα ανοιχτό χρυσαφί, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης. Το λάιμ και το λεμόνι μπλέκονται με τα πυρηνόκαρπα φρούτα. Μικρός, μα συμπαγής ορυκτός πυρήνας. Βοτανικές και φυτικές νύξεις ατην εξέλιξη που παραπέμπουν σε άγριο φασκόμηλο και κριθαρόχορτο. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τις αναφορές της μύτης. Μοσχολέμονο, ροδάκινο, βερίκοκο και τροπικό φρούτο στην παλέτα (μάνγκο;). Ορυκτές νότες φέρνουν μνήμες από βρεγμένο βότσαλο. Ψήγματα μετάλλου. Μπαχαρένιες νύξεις στο τελείωμα παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι, μπαχάρι και κάρυ (!). Λιπαρή υφή και πυκνότητα. Μέτριας έντασης οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους. Πολύ ενδιαφέρον αυτό το Timorasso! 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου