Χρώμα ανοιχτό χρυσό με ασημί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε αιθέρα λεμονιού και άγουρο βερίκοκο. Έντονες αναφορές σε υγρή ζύμη, μαγιά και κόρα ψωμιού στη συνέχεια. Στόμα ανάλογης έντασης που χαρακτηρίζεται από πυκνότητα και στιβαρότητα. Στην παλέτα προελαύνουν σταδιακά το φρέσκο βερίκοκο, το ώριμο ροδάκινο αλλά και τα εσπεριδοειδή στην πικρή τους διάσταση (γκρέιπφρουτ, ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι). Μια υποψία από πράσινη μπανάνα αμέσως μετά. Αδρές νότες από κακάο και καφέ εσπρέσο σε δεύτερο χρόνο. Μια ιδέα από υγρό σιτάρι και ζυμάρι που επιμένει, στιγμές μάλιστα έρχονται μνήμες από σαμπάνια. Λιπαρότητα που παραπέμπει σε έλαιο λεμονιού. Σώμα με όγκο, μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Θυμίζει αρκετά το βιδιανό των ίδιων παραγωγών (Μαλιχίν-Χρυσός), η αίσθηση από το σιτηρό είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό. Πολύ καλό και ιδιαίτερο. 89+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου