Τετάρτη 29 Ιουνίου 2022

Domaine Pavelot, Bourgogne Aligote, 2020


Χρώμα ανοιχτό ξανθό. Ήπια και ντροπαλή μύτη που φέρνει μνήμες από αποξηραμένα βότανα και θυμάρι. Μεταλλικός πυρήνας. Ανάλογης έντασης στόμα με έντονη μεταλλικότητα και λευκόσαρκο φρούτο. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Περίεργο το aligote, θα μπορούσε κάποιος να το βρει ενδιαφέρον; Αναρωτιέμαι. 80/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου