Ο Μαρμαριάς του Κτήμα Τσέλεπου είναι ένα τυπικό, τυπικότατο cahrdonnay με σωστή χρήση του βαρελιού που εντυπωσιάζει με την κομψότητά του. Χρώμα λεμονί με χρυσαφίζουσες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με αναφορές σε βανίλια, κρούστα τσουρεκιού και φρυγανιά. Στη συνέχεια μια διακριτική αίσθηση από βούτυρο γάλακτος μπλέκεται με νότες από λευκό ροδάκινο, βερίκοκο και περγαμόντο. Ανάλογης έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τη μύτη. Βερίκοκο και περγαμόντο συνδιαλέγονται με τη φρυγανιά και τη βανίλια. Μια ιδέα από καβουρδισμένο φουντούκι στη συνέχεια. Κάπου, ίσως λίγο φασκόμηλο. Στο τέλος μια γλυκιά αίσθηση από κερήθρα. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους απολαυστική επίγευση. Αξία, αν αναλογιστεί κανείς την τιμή του. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου