Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου 2023

Cigliuti Fratelli, Barbera d' Alba Campass, 2021

 


Ένα χρόνο μετά ξανασυναντιέμαι με αυτή την υπέροχη Barbera. Σκούρο μπορντό χρώμα στο ποτήρι. Υπέροχη μύτη, όπου το πυκνό, μαύρο φρούτο συμπλέκεται με το γλυκό μπαχαρικό και το στικ βανίλιας. Ανθικές νότες φέρνουν στο νου βιολέτα, λουίζα και μωβ ανθό. Μνήμες από γη και νοτισμένο χώμα. Μεστό και πυκνό στο στόμα, με το γλυκό, μαύρο φρούτο να πρωταγωνιστεί. Μαύρο μούρο, άγριο βύσσινο, αγριοκέρασο και μαρμελάδα δαμάσκηνο πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Βούτυρο κακάο και σοκολάτα στην εξέλιξη. Μια ιδέα από γλυκόριζα στο τελείωμα. Όγκος, πληθωρικότητα και γλύκα. Όλα στη διαπασών.89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου