Σε αυτό το blend, σε αντίθεση με το Aetheria του κτήματος Semeli, προεξέχει περισσότερο το Chardonnay. Στο ποτήρι ανοιχτό χρυσό χρώμα. Στη μύτη το βαρέλι επισημαίνεται με νύξεις από βανίλια και γλυκό λουλούδι, ωστόσο είναι διακριτικό. Φλούδα πορτοκαλιού και αποξηραμένο βερίκοκο στην εξέλιξη. Βοτανικές νύξεις που παραπέμπουν σε πράσινο τσάι. Λιπαρή, βουτυράτη υφή στο στόμα. Νότες από κυδώνι, νεράντζι, αποξηραμένο βερίκοκο και φλούδες εσπεριδοειδών στην παλέτα. Μνήμες από βούτυρο κακάο στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Τα βγάζει πέρα με παλαιωμένα τυριά και κάθε είδους λευκό κρέας. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου