Το Aetheria του κτήματος Semeli είναι ένα αρωματικό blend από Chardonnay και Μαλαγουζιά. Σε γενικές γραμμές προεξέχουν τα αρώματα της Μαλαγουζιάς, στο στόμα ωστόσο έχει λιπαρή υφή λόγω του Chardonnay. Το στόμα είναι μεσαίας έντασης με έντονο ανθικό χαρακτήρα. Προσφέρεται θελκτικό ("αιθέριο", του ονόματος της ετικέτας) μπουκέτο από γιασεμί, πορτοκαλανθό και λεμονανθό, καθώς και από τριαντάφυλλο. Μοσχολέμονο, λευκό ροδάκινο και άγουρο βερίκοκο επισημαίνουν το φρούτο. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι στο τελείωμα. Το φρούτο κυριαρχεί στο στόμα. Γλυκό λεμόνι, βερίκοκο, ροδάκινο, αλλά και μια ιδέα από τροπικό φρούτο (κυρίως ανανάς) στην παλέτα. Λιπαρή υφή που το κάνει να προσαρμόζεται με πολλά πιάτα. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου