Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021

Ενδοχώρα, Βιδιανό, 2020


Χρώμα λεμονί με χρυσίζουσες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με το γκρέιπφρουτ, το κυδώνι και το νεράντζι να προεξέχουν. Ανθικές και βοτανικές νότες που φέρνουν στο νου αγριολόλουδα και φασκόμηλο. Αμυδρές νύξεις ορυκτού. Στόμα μεσαίας+ έντασης στο οποίο πρωταγωνιστούν το βερίκοκο και το ροδάκινο. Φλούδα κυδωνιού, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι παίρνουν τη σκυτάλη. Μνήμες από ζύμη, ψωμί. Ορυκτές αναφορές που παραπέμπουν σε λευκό βότσαλο. Πάχος και νεύρο. Τραγανή οξύτητα μέτριας+ έντασης και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Πολλά υποσχόμενο και θεωρώ πως σε λίγο καιρό θα ανατιμηθεί σίγουρα προς τα πάνω. Θα είχε ενδιαφέρον με 4-5 χρόνια ακόμα στην πλάτη. Πολύ καλό! 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου