Πέμπτη 26 Αυγούστου 2021

Domaine Courbis, Crozes-Hermitage Au Beau Sejour, 2019


Σε επανάληψη - Σκούρο μπορντό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη με τα σπασμένα πιπέρια και το μοσχοκάρυδο να βγαίνουν αμέσως στην επιφάνεια. Φρέσκο θυμάρι και δεντρολίβανο ακολουθούν. Γλυκά φρούτα στη συνέχεια: μαύρη σταφίδα, ζαχαρωμένο μούρο κι άγριο κεράσι. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το ώριμο φρούτο πρωταγωνιστεί. Κεράσι, μούρο και μαρμελάδα δαμάσκηνο στην παλέτα. Τα πιπέρια επιμένουν. Στο τελείωμα γλυκόριζα και κακάο. Υψηλός αλκοολικός βαθμός. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες μα ζουμερές τανίνες, τονισμένη οξύτητα. Μεσαίου μήκους επίγευση. Σε κάθε περίπτωση ένα καλό κρασί. 88/100


 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου